Johann Gauthier – papa aux fourneaux

« Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? »
Tous les jours, chaque famille fait face à cette question « de fond » posée par les enfants à peine
rentrés de l’école : « Qu’est-ce qu’on mange ce soir ?! ».
Entre le temps de préparation, la variété des menus, la préoccupation du « bon et sain » et surtout
les goûts très restreints des enfants : c’est un vrai casse-tête !
La cuisine est loin d’être uniquement une affaire de goût. En effet, tous les sens peuvent-être
stimulés et faire aimer un plat à un enfant va bien au-delà du goût.
A l’occasion de cet atelier vous découvrirez que sortir du casse-tête quotidien avec plaisir en
ravissant les papilles de vos enfants est accessible, vous découvrirez qu’on peut faire aimer les
légumes et autres « curiosités » culinaires habituellement rejetés par petits et grands, vous prendrez
conscience de la ressource infinie de créativité que peut devenir votre cuisine.
Cet atelier « cuisine et sens » est avant tout un moment de partage, d’échange autour des habitudes
et des difficultés rencontrées avec les plats du quotidien.
Ce sera l’occasion de déguster quelques réalisations qui vous permettront de franchir certains caps
avec vos enfants.
Nombre de participants par atelier : 10
Johann Gauthier
Depuis de nombreuses années Johann conjugue un poste de directeur commercial et « papa aux
fourneaux ». La cuisine est devenue une passion qui dépasse sa cuisine et ses livres de recette et qu’il
souhaite aujourd’hui transmettre avec l’ouverture prochaine d’un atelier de cuisine. Son ambition :
rendre accessible une cuisine saine, savoureuse et de saison, respectueuse des produits, de la santé
et de l’environnement.

contact et réservations à

johanngauthier@me.com

Complet le dimanche